Luca C.

Il Talè – Braceria Siciliana nasce dall’idea di unire la carne, o meglio una delle modalità di cottura che meglio ne valorizza gusto e sapore, a una delle regioni d’Italia che ha fatto del mangiar bene uno stile di vita. Protagonista è la cucina, quella delle carni di qualità, dei vini di nicchia, delle verdure e dei frutti a km zero. Un nuovo modo di diffondere in Italia e nel mondo piatti eccellenti preparati alla maniera siciliana e consumati secondo quel modo tipicamente conviviale e godereccio di stare insieme a tavola. Proponiamo un menù molto vario in cui a essere privilegiati non sono solo gli ingredienti siciliani e italiani, ma quelli di alta qualità.